Chegado o outono é tempo de colher alguns frutos que depois de transformadosnos adoçam a boca no caso os marmelos e consequentemente a marmelada, mas atenção... marmelada para comer não confundir com outro tipo de marmelada.
Descascam-se os Marmelos.
Partem-se aos gomos.
Colocam-se numa panela os marmelos e o açúcar.
(por cada kg. de marmelos 500 a 700 gr. de açucar)
Deixar cozer.
Depois de cozidos passar com o passevite ou varinha.
Colocar em recipientes a gosto lá em casa usavam-se muito as
malgas ou então as embalagens da manteiga já vazios.
Saudações e bom apetite
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