Para Recordar

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Museu do Vinho (1,5 milhões de euros)

Com o objectivo de dignificar uma das maiores riquezas do concelho valpacense, a Câmara Municipal de Valpaços fez a candidatura a um fundo comunitário para poder construir na cidade o Museu do Vinho.

Pretende-se recuperar uma antigo edifício da cooperativa de agricultores, onde serão guardados artefactos relacionados com a produção de vinho, uma das principais actividades económicas do concelho, bem como será ensinado, de forma interactiva, o processo de vinificação.

A história do néctar de Baco será retratada neste local e os diversos produtores de vinhos engarrafados da região terão o seu lugar de destaque.

Recorde-se que este ano a Câmara Municipal de Valpaços foi a co-organizadora de diversas cerimónias relacionadas com os vinhos da região, como o I Salão de Vinhos de Trás-os-Montes e a cerimónia que congratulou os engarrafados da região. A cidade ficará assim com o espaço adequado para este tipo de iniciativas.     Fonte:http://lilianagalves.wordpress.com

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É concerteza uma casa valpacense

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Assim ficou a serra da Stª Isabel depois do incêndio

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Pássaros a voar nos céus de Valpaços

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A propósito das vindimas - “Lagares cavados nas Rochas”

A propósito das vindimas hoje sugiro o livro do Dr. Adérito Medeiros Freitas

“Lagares cavados nas Rochas”

Adérito Freitas leva-nos até aos nossos antepassados. Dá-nos a conhecer 67 lagares cavados nas Rochas, comprovando que a cultura da vinha teve muito significado para as nossas populações há mais de vinte séculos”.

A obra que dá a conhecer património concelhio, “Lagares Cavados na Rocha”, patrocinado pela Câmara Municipal de Valpaços, mostra 67 lagares localizados em 12 freguesias do concelho valpacense, onde se destaca a freguesia de Santa Valha com 21 “peças raras”.

Em cerca de 280 páginas, o arqueólogo inventariou, com imagens, mapas e outros conteúdos, património oculto cuja história engrandece a cultura do concelho. “Desde estruturas muito simples a estruturas mais complexas, onde um já muito evoluído sistema de prensa (torcularium) estaria presente, crê-se que ao todo  haveria nos 67 lagares cavados na rocha do concelho de Valpaços.

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Depois da vindima toca a pisar as uvas.

Depois da vindima é toca a pisar as uvas e dar-lhe

muito 'trabalho' para que o mosto fermente, e 

se torne um boa pinga. 

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