Estará a Primavera a chegar

Saudações

Meus bons amigos, muito me custa fazer estes post's.

Sei, desde já que vou deixar muita gente a 'co'auga na boca', mas não me levem a mal, nem toda a gente pode ter a sorte de ter um reguito de merujas à porta de casa, como é o meu caso, de qualquer das maneiras apenas vos digo estavam muito boas, mais palavras para quê.

Saudações e bom fim-de-semana

Velhos utensílios votados ao esquecimento

Saudações

Tordos estufados

Em plena época de caça ao tordo, fui convidado juntamente com outros colegas de trabalho,para um pequeno lanche, que para além de meter umas alheiras, linguíças,salpicão, esse lanche tinha como remate final uma bela travessa de tordos estufados,por sinal bem picadinhos, que davam vontade de 'birar' uns copos bem 'birados', mas isso...é outra conversa...

peço desculpa pela foto pela qualidade.

Ao amigo Toninho e em especial à Srª sua Mãe que teve a amabilidade de preparar tão delicioso manjar, um grande bem haja e um muito obrigado por nos terem tratado tão bem.

Saudações

Alminhas

Alminhas são pequenos monumentos de pedra, que mergulham as suas raízes nas vivências espirituais de longa duração, pautadas pelo tempo lento dos isolamentos característicos dos ambientes rurais; Razões que caracterizam a profunda identidade deste povo.

As "Alminhas" ao mesmo tempo que revelam o carácter devoto do povo português, são também muito importantes como fonte documental de uma arte popular que não encontra paralelo em nenhuma outra parte do mundo.

Portugal é o único país do mundo que possui no seu património cultural, localizadas habitualmente à beira de caminhos rurais e em e em encruzilhadas, as alminhas, representações populares das almas do Purgatório que suplicam rezas e esmolas e que frequentemente surgem em microcapelinhas, padrões, nichos independentes ou incrustados em muros ou nos cantos de igrejas, painéis de azulejo ou noutras estruturas independentes.

"As alminhas são uma criação genuinamente portuguesa e não há sinais de haver este tipo de representação das almas do Purgatório, pedindo para os vivos se lembrarem delas para poderem purificar e "subir" até ao Céu, em mais lado nenhum do mundo a não ser em Portugal".

Anjos, santos, Cristo crucificado, a Virgem Maria e o Espírito Santo na forma de pomba são representações habituais nas alminhas,  nunca se encontra uma criança. "As crianças vão directas para o Céu, são símbolos de pureza e por isso não têm nada para limpar no Purgatório.




 
Alminhas freguesia de Serapicos, Valpaços.
 
 
 
 
 
Saudações

Para recordar segunda-feira 06 de Setembro

Saudações 

Delícia Valpacense

Como bom garfo que sou,

 hoje, meus bons amigos, le  chief recomenda...

alheira caseira, batata e couve cozidas, bem regado com o

melhor azeite do Mundo, o nosso;  de Valpaços seja da cooperativa ou

 o de produtores engarrafadores de azeite existentes no nosso concelho.

Saudações e um grande fim-de-semana,
se possível aproveitando o melhor da gastronomia transmontana em especial a do concelho valpacense.